Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός προκειμένου να διασφαλίσει την ποιότητα και την ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων εφαρμόζει το εθνικό πρότυπο AGRO 2.1 και AGRO 2.2 (Σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης βρώσιμης ελιάς και ελαιολάδου)

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός συνεργάζεται αποκλειστικά με το κέντρο ελέγχου ποιότητας επιτραπέζιας ελιάς το οποίο παρακολουθεί επιστημονικά την διαδικασία ζύμωσης της ελιάς από την στιγμή που θα εμβαπτιστεί στην δεξαμενή μέχρι και ην τελική πώληση της. Για πρώτη φορά στη χώρα μας ένα κέντρο ελέγχου ποιότητας συστήνεται με όραμα και στόχο να διασφαλίσει την ποιότητα του προϊόντος, στηρίζοντας τον Συνεταιρισμό ώστε να φέρει άριστο ποιοτικό αποτέλεσμα.